Minggu, Februari 9, 2025
BerandaWisataKulinerIntip Cerita Dibalik Cokelat Dubai Yang Viral Di Dunia

Intip Cerita Dibalik Cokelat Dubai Yang Viral Di Dunia

Bantentv.com- Belakangan ini jagat maya dihebohkan dengan viralnya sebuah cokelat yakni cokelat Dubai. Berawal pada bulan Desember 2023, seorang influencer makanan bernama Maria Vehera mengunggah cokelat Dubai di media sosial TikTok miliknya.

Tak disangka, video tersebut viral dan mendapatkan sekitar jutaan likes dan puluhan juta views. Cokelat Dubai pun akhirnya viral hingga saat ini, dan menjadi populer di seluruh dunia. Dari keviralannya tersebut, banyak orang membicarakan dan penasaran dengan rasa cokelat tersebut untuk dicicipi.

Namun tahukah kamu, jika cokelat Dubai tersebut sebenarnya sudah ada sejak tahun 2021?

Sejarah Cokelat Dubai

Meskipun banyaknya tren makanan di Dubai, Uni Emirat Arab, namun cokelat Dubai ini merupakan yang terbaru dengan cokelat isi knafeh. Dikenal secara global sebagai cokelat Dubai, makanan manis ini diperkenalkan pertama kali oleh Fix Dessert Chocolatier, yakni toko cokelat kelas atas di kota itu.

Cokelat Dubai pertama kali diciptakan oleh ekspatriat Dubai keturunan Inggris-Mesir, bernama Sarah Hamouda. Sarah adalah pendiri Fix Dessert Chocolatier yang meluncurkan merek tersebut pada 2021. Dirinya terinspirasi oleh keinginannya saat hamil untuk menciptakan sesuatu yang lebih dari sekadar cokelat biasa dan lahirlah Fix Dessert Chocolatier.

Bahan Cokelat Dubai

Salah satu varian yang banyak dicari adalah rasa cokelat dubai berupa Can’t Get Knafeh of It yang terdiri dari 72 persen dark chocolate, knafe (kunafa), dan pistachio.  Kunafa sendiri termasuk makanan penutup yang populer di Timur Tengah. Dilansir dari Stuff, Selasa (3/12/2024), kunafa biasanya terbuat dari adonan tepung semolina atau serabut filo pastry yang dicampur sirop manis.

Baca juga : Cokelat Dubai Viral Cemilan Manis yang Ternyata Bisa Dibuat Sendiri Lho di Rumah!

Lapisan cokelatnya cukup tebal, terlihat saat batangan cokelat ini dipatahkan. Isian cokelat kunafa bercampur pistachio berwarna hijau ini bisa dilihat dari patahan tersebut.

Ketika dimakan, cokelat ini memiliki tekstur pistachio dan keju yang lengket dan renyah, kemudian pada bagian lapisan luar, terdapat cokelat susu yang diatasnya diberi percikan warna – warni menyerupai cat membuat tampilannya semakin menarik.

Untuk memakan Cokelat dubai ini, sebelumnya harus disimpan di kulkas sekitar dua jam, sebelum dikeluarkan dan dikonsumsi.

Dari segi tekstur, cokelat ini lumayan cepat lumer selagi di suhu ruang, walaupun ruangannya dingin ber-AC.

TERKAIT

Tinggalkan Balasan

FESTIVAL RAMADAN 2025

DIBAGIKAN

KOMENTAR