Bantentv.com- Belakangan ini jagat maya dihebohkan dengan viralnya sebuah cokelat yakni cokelat Dubai. Berawal pada bulan Desember 2023, seorang influencer makanan bernama Maria Vehera mengunggah cokelat Dubai di media sosial TikTok miliknya.
Tak disangka, video tersebut viral dan mendapatkan sekitar jutaan likes dan puluhan juta views. Cokelat Dubai pun akhirnya viral hingga saat ini, dan menjadi populer di seluruh dunia. Dari keviralannya tersebut, banyak orang membicarakan dan penasaran dengan rasa cokelat tersebut untuk dicicipi.
Namun tahukah kamu, jika cokelat Dubai tersebut sebenarnya sudah ada sejak tahun 2021?
Sejarah Cokelat Dubai
Meskipun banyaknya tren makanan di Dubai, Uni Emirat Arab, namun cokelat Dubai ini merupakan yang terbaru dengan cokelat isi knafeh. Dikenal secara global sebagai cokelat Dubai, makanan manis ini diperkenalkan pertama kali oleh Fix Dessert Chocolatier, yakni toko cokelat kelas atas di kota itu.
Cokelat Dubai pertama kali diciptakan oleh ekspatriat Dubai keturunan Inggris-Mesir, bernama Sarah Hamouda. Sarah adalah pendiri Fix Dessert Chocolatier yang meluncurkan merek tersebut pada 2021. Dirinya terinspirasi oleh keinginannya saat hamil untuk menciptakan sesuatu yang lebih dari sekadar cokelat biasa dan lahirlah Fix Dessert Chocolatier.
Bahan Cokelat Dubai
Salah satu varian yang banyak dicari adalah rasa cokelat dubai berupa Can’t Get Knafeh of It yang terdiri dari 72 persen dark chocolate, knafe (kunafa), dan pistachio. Kunafa sendiri termasuk makanan penutup yang populer di Timur Tengah. Dilansir dari Stuff, Selasa (3/12/2024), kunafa biasanya terbuat dari adonan tepung semolina atau serabut filo pastry yang dicampur sirop manis.
Baca juga : Cokelat Dubai Viral Cemilan Manis yang Ternyata Bisa Dibuat Sendiri Lho di Rumah!
Lapisan cokelatnya cukup tebal, terlihat saat batangan cokelat ini dipatahkan. Isian cokelat kunafa bercampur pistachio berwarna hijau ini bisa dilihat dari patahan tersebut.
Ketika dimakan, cokelat ini memiliki tekstur pistachio dan keju yang lengket dan renyah, kemudian pada bagian lapisan luar, terdapat cokelat susu yang diatasnya diberi percikan warna – warni menyerupai cat membuat tampilannya semakin menarik.
Untuk memakan Cokelat dubai ini, sebelumnya harus disimpan di kulkas sekitar dua jam, sebelum dikeluarkan dan dikonsumsi.
Dari segi tekstur, cokelat ini lumayan cepat lumer selagi di suhu ruang, walaupun ruangannya dingin ber-AC.
Rasanya yang manis dan nutty, berpadu dengan cokelat yang sedikit pahit. Buat kamu yang penasaran dengan cita rasa cokelat dubai asli, tak ada salahnya mencoba produk ini.
Ada pun varian rasa Cokelat Dubai sendiri antara lain Can’t Get Knafeh of It-Hero yakni knafeh renyah dicampur dengan pistachio dan pasta tahini dibalut cokelat susu, Cereously Chewsy yakni brownies fudge kenyal dengan sereal yang dibalut cokelat susu, Mind Your Own Buiscoff, kue keju lotus renyah yang dibalut cokelat putih dan Pick Up A Pretzel yakni Knafeh renyah dan pretzel karamel asin yang dibalut cokelat susu.
Cara Mendapatkannya
Karena cokelat ini sangat eksklusif, maka untuk mendapatkannya butuh usaha lebih. Cokelat Dubai ini tidak bisa didapatkan di toko mana pun, bahkan di gerai Fix Dessert Chocolatier. Satu-satunya cara untuk mendapatkan cokelat ini adalah melalui aplikasi pemesanan makanan, Deliveroo, yang berada di Abu Dhabi dan Dubai.
Meski harus memesan di aplikasi, namun ternyata ada triknya. Setiap hari, cokelat Batangan ini mulai dijual pada pukul 2 siang dan 5 sore waktu setempat.
Berhubung cokelat ini laris manis, kamu harus bersabar untuk mendapatkannya, karena cokelat ini habis dalam hitungan menit.
Jadi, jika ingin memesan, pelanggan perlu masuk ke akun Deliveroo tepat sebelum cokelat tersebut mulai dijual, kemudian masukkan ke keranjang belanja segera setelah tersedia, dan segera membayarnya. Selain membeli sendiri, Kamu juga bisa meminta orang lain untuk mengambilnya, atau melalui jasa titip terpercaya.
Harga
Normalnya, cokelat Dubai dari Fix Dessert Chocolatier dijual AED 385 atau sekitar Rp1,6 juta per kotak dengan isi enam varian. Namun, bila melihat kebanyakan jastip cokelat dubai di Indonesia, harganya mencapai Rp 600.000-an per batang.
Selain cokelat ukuran besar, da juga satu kotak mini berisi 10 potong cokelat berukuran lebih kecil yang dibanderol harga AED 189 atau sekitar Rp816.000.
Banyaknya peminat cokelat Dubai, membuat orang Indonesia membuka jasa titip (jastip) cokelat dubai asli ini dengan harga berkali-kali lipat.
Di Indonesia, beberapa merek toko dessert juga membuat cokelat Dubai versi lokal seperti Dapur Cokelat, Harvest, Pipiltin Cocoa, dan Don Bakeshop. Sebagian dari toko-toko ini juga hanya membuat cokelat Dubai berdasarkan pesanan. Â (qonitah/red)