Serang, Bantentv.com – Makanan olahan daging memang tampak menggiurkan, terlebih perayaan tahun biasanya masyarakat mengadakan bakaran bersama keluarga. Menu bakaran yang disukai yaitu olahan daging sate-satean seperti sate ayam, sate kambing, dan masih banyak lagi.
Perlu diketahui makan banyak daging juga tidak baik bagi kesehatan. Meski pada umumnya daging memiliki tinggi protein, tetapi terlalu banyak mengonsumsi daging dapat menimbun lemak serta kolesterol jahat. Oleh karena itu, sebaiknya batasi porsi sajian daging tersebut dan sempatkan untuk mengonsumsi minuman sehat yang kaya serat, nutrisi dan vitamin agar mencegah kandungan lemak atau kolesterol jahat meningkat dalam tubuh.
Dilansir berbagai sumber berikut minuman yang baik dikonsumsi setelah makan daging :
Jus jeruk lemon
Jus jeruk lemon adalah minuman penetralisir setelah makan daging yang efektif. Hal ini dikarenakan jeruk lemon memiliki kandungan vitamin C yang tinggi sehingga dapat menetralkan kadar lemak pada masakan daging yang telah disantap. Jeruk juga kaya akan antioksidan, sehinggga mampu membantu melindungi sel tubuh dari radikal bebas yang mampu menurunkan resiko gangguan pada pembuluh darah dan jantung.
Teh hijau
Teh hijau adalah salah satu minuman yang baik setelah mengonsumsi banyak daging sebab teh hijau mampu menetralisir lemak di tubuh. Berbagai studi menjelaskan bahwa teh hijau merupakan jenis minuman dengan kandungan antioksidan yang tinggi. Hal ini membuat teh hijau memberikan manfaat yang maksimal untuk membuang lemak dalam tubuh dengan cara meningkatkan metabolisme pencernaan.
Jus apel
Jus apel adalah minuman segar yang manis dan dinilai tinggi pektin serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Penelitian dalam jurnal dari University of Raeding pada 2005 menemukan bahwa rutin meminum jus apel dapat membantu mencegah risiko penyakit jantung. Selain itu, polifenol atau antioksidan dalam apel juga dapat membantu mengurangi peradangan di tubuh.
Timun serut
Timun serut adalah minuman yang bisa menetralisir setelah makan banyak daging, selain bisa dikonsumsi secara langsung timun juga bisa dibuat minuman yang segar dan enak. Caranya cukup menyerut mentimun dan menambahkan beberapa perasan jeruk nipis atau gula sesuai selera sebelum dikonsumsi.
Jus semangka
Semangka memiliki kandungan air yang tinggi dibandingkan minuman jus lainnya. Selain itu, semangka juga mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk mengurangi lemak yang menumpuk di tubuh.(red)