Bantentv.com – Berbuka puasa identik dengan berbagai takjil yang menggugah selera. Banyak masyarakat memilih gorengan, kolak, hingga makanan manis sebagai hidangan pembuka setelah seharian menahan lapar dan haus.
Namun, setelah berpuasa sekitar 13 jam, kondisi lambung sebenarnya membutuhkan makanan yang ringan dan mudah dicerna.
Mengonsumsi makanan yang terlalu berat atau berminyak saat berbuka berpotensi membuat sistem pencernaan ‘kaget’.
Karena itu, penting memilih menu takjil yang lebih ramah bagi lambung agar tubuh dapat beradaptasi kembali secara perlahan.
Baca Juga: Nasi Bakar Sumsum Khas Serang Banyak Diminati
Selama berpuasa, lambung berada dalam kondisi relatif kosong cukup lama. Saat waktu berbuka tiba, makanan pertama yang masuk sebaiknya memiliki tekstur lembut dan tidak terlalu berat.
Jika langsung mengonsumsi gorengan atau makanan berminyak, proses pencernaan dapat menjadi lebih berat.
Kondisi ini kerap memicu rasa begah, perut tidak nyaman, bahkan kantuk setelah makan.
Makanan yang ringan membantu tubuh menyesuaikan kembali kerja sistem pencernaan secara bertahap.
Bubur Sumsum Dinilai Lebih Baik dari Gorengan
Dikutip dari unggahan Instagram Dokter Zaidul Akbar, bubur sumsum dinilai menjadi salah satu pilihan takjil yang lebih ramah bagi lambung.
Selain kurma yang telah dikenal baik untuk berbuka, bubur sumsum disebut memiliki tekstur lembut sehingga mudah dicerna oleh tubuh.
Tekstur tersebut membuat lambung tidak bekerja terlalu keras setelah seharian kosong.
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras dan santan. Kombinasi ini menghasilkan karbohidrat halus yang dapat membantu mengembalikan energi secara perlahan.
Selain itu, bubur sumsum juga dikenal memberi efek nyaman pada perut.
Baca Juga: Lima Makanan Khas Tangerang Wajib Kamu Coba
Tepung beras dipercaya memiliki sifat yang dapat membantu menenangkan lambung setelah berpuasa.
Rasa manis dan gurih yang hangat membuat makanan tradisional ini cocok sebagai menu pembuka sebelum menyantap makanan utama.
Mudah Ditemukan Saat Ramadan
Saat bulan Ramadan, bubur sumsum mudah ditemukan di berbagai pusat jajanan takjil di banyak daerah.
Tak hanya menjadi menu musiman, bubur sumsum juga kerap dijual pada hari biasa dan cukup mudah dibuat di rumah.