Bantentv.com – Ramadan 1447 Hijriah telah tiba. Umat Muslim mulai menunaikan ibadah puasa selama satu bulan penuh. Momen berbuka puasa pun menjadi waktu yang paling dinanti setelah seharian menahan lapar dan dahaga.
Namun, bagi yang sibuk atau tinggal jauh dari orang tua, menyiapkan menu buka puasa praktis dan hemat sering menjadi tantangan. Keterbatasan waktu, anggaran, serta peralatan dapur membuat sebagian orang memilih membeli makanan di luar.
Padahal, dengan perencanaan sederhana, hidangan lezat, bergizi, dan ramah di kantong tetap bisa disiapkan sendiri di rumah. Berikut sejumlah ide menu buka puasa sederhana yang mudah dibuat dan tetap memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
1. Es Buah Segar
Es buah menjadi pilihan favorit untuk takjil. Cukup siapkan potongan semangka, melon, dan pepaya, lalu tambahkan sirup serta susu kental manis. Menu ini menyegarkan sekaligus kaya vitamin dan serat.
Baca Juga: Kopi Keliling, Tren Bisnis Kekinian dengan Modal Kecil
Estimasi biaya sekitar Rp10.000 hingga Rp15.000 untuk 2–3 porsi.
2. Kolak Pisang
Kolak pisang merupakan takjil klasik yang mudah dibuat. Rebus pisang dengan santan, gula merah, dan daun pandan hingga matang. Rasanya manis dan mengenyangkan, cocok untuk mengembalikan energi setelah berpuasa.
Agar lebih hemat, gunakan pisang kepok atau pisang tanduk.
3. Tumis Sayur Simpel
Tumis kangkung, sawi, atau buncis bisa menjadi lauk praktis dan bergizi. Cukup gunakan bawang putih, cabai, dan sedikit saus tiram. Proses memasaknya sekitar 10 menit dan membantu memenuhi kebutuhan serat harian.
Baca Juga: Kapan Sebaiknya Makan Pisang? Ini Waktu yang Paling Tepat
4. Telur Dadar Gulung
Telur merupakan sumber protein yang terjangkau. Tambahkan daun bawang atau potongan sosis agar lebih menarik. Menu ini cocok bagi anak kos dengan peralatan masak terbatas karena cepat dan mudah dibuat.
5. Nasi Goreng Sederhana
Nasi sisa dapat diolah menjadi nasi goreng praktis dengan tambahan bawang putih, kecap manis, dan telur. Selain hemat, menu ini membantu mengurangi pemborosan makanan serta memberikan asupan karbohidrat dan protein.
6. Sup Ayam Bening
Sup ayam bening cocok sebagai menu berbuka yang ringan. Gunakan potongan ayam, wortel, dan kentang. Kuah hangat membantu tubuh beradaptasi setelah seharian berpuasa.
Baca Juga: Fakta Menarik Pisang Goreng yang Ditetapkan sebagai Dessert Terbaik Dunia
7. Oatmeal dengan Buah
Bagi yang menginginkan pilihan lebih sehat, oatmeal instan bisa menjadi alternatif. Tambahkan potongan buah atau madu agar lebih nikmat. Menu ini kaya serat dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
8. Orek Tempe
Orek tempe menjadi menu rumahan yang praktis dan ekonomis. Bahan yang digunakan antara lain tempe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, larutan asam jawa, gula merah, kecap manis, gula, dan garam. Rasanya gurih manis dan cocok dipadukan dengan nasi hangat.
Dengan memilih bahan sederhana dan mengatur anggaran dengan bijak, menu buka puasa tetap bisa lezat, sehat, dan hemat selama Ramadan.
Editor : Erina Faiha