Serang, Bantentv.com – Penjual tahu gejrot di Perumahan Cikande Permai, Kecamatan Cikande, Kabupaten Serang, ramai diserbu pembeli setiap malam. Penjual yang akrab disapa Bang Alek asal Brebes, Jawa Tengah itu telah berjualan selama tujuh tahun.
Ramainya pembeli membuat setiap pengunjung yang datang harus mengambil nomor antrean yang telah disediakan. Bahkan rata-rata pembeli membeli hingga tiga bungkus tahu gejrot.
Bang Alek mulai berjualan sejak pukul 22.00 WIB hingga menjelang subuh. Dalam satu malam, ratusan bungkus tahu gejrot dapat terjual habis.
Baca Juga: Tahu Gejrot, Jajanan Khas Cirebon yang Bikin Rindu Kampung Halaman
Selain memiliki cita rasa khas, tingkah kocak Bang Alek saat melayani pembeli menjadi daya tarik tersendiri.
Ia juga kerap melakukan siaran langsung melalui TikTok saat berjualan, sehingga dagangannya semakin dikenal luas dan viral di media sosial.
Usaha tahu gejrot tersebut merupakan warisan dari sang ibu yang telah diteruskan Bang Alek sejak tujuh tahun lalu.
Baca Juga: Momen Kocak Seorang Pendeta Ajak Ikut War Beli Takjil Saat Khotbah
Untuk bahan utama tahu gejrot, Bang Alek menggunakan gula merah dan asam Jawa yang dibeli dari pasar sekitar.
Sementara bumbu lainnya terdiri dari cabai hijau, bawang putih, bawang merah, garam, dan bahan pelengkap lainnya dengan bahan pokok tahu.
Bang Alek menjual dua ukuran porsi, yakni porsi kecil seharga Rp5 ribu dan porsi besar Rp10 ribu.
“Kalau malam banyak karyawan pulang kerja cari makan, jadi saya jualan dari jam 10 malam sampai menjelang subuh. Alhamdulillah ramai terus,” ujar Bang Alek.
Para pembeli yang datang diketahui berasal dari berbagai daerah dan sebagian besar merupakan pelanggan tetap.
Editor : Erina Faiha