Serang, Bantentv.com – Para juru sembelih hewan dan Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) mengikuti bimbingan teknis (bimtek) penyembelihan hewan kurban menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah di Aula Kantor Dinas Pertanian Provinsi Banten, Rabu, 6 Mei 2026.
Kegiatan ini merupakan upaya Pemerintah Provinsi Banten untuk memastikan proses penyembelihan hewan kurban berjalan sesuai syariat Islam, sekaligus memenuhi prinsip aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH).
Baca Juga: Berapa Batas Hari Menyembelih Hewan Kurban? Berikut Penjelasannya
Plt Kepala Dinas Pertanian Provinsi Banten, Nasir, mengatakan bimtek tersebut menjadi langkah preventif untuk menjamin hewan kurban yang beredar di masyarakat dalam kondisi aman, sehat, dan sesuai syariat.
“Bimtek ini sebagai langkah preventif agar hewan kurban yang beredar di masyarakat benar-benar dalam kondisi aman, sehat, dan sesuai syariat,” ujar Nasir.
Baca Juga: Cegah PMK Menyebar, Dimyati Larang Penyembelihan Hewan Kurban Terinfeksi
Selain itu, peserta juga dibekali pemahaman mengenai kriteria hewan kurban yang sah, seperti syarat usia hewan dan ketentuan lainnya.
Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner, drh. Ari Mardiana, mengatakan dalam bimtek ini peserta diberikan pembekalan terkait teknik pemotongan, higienitas, kebersihan, hingga kualitas daging.
“Peserta dibekali mulai dari teknik pemotongan yang benar, higienitas, kebersihan, hingga menjaga kualitas daging agar tetap layak dikonsumsi,” jelas Ari.
Baca Juga: Warga Serang Kompak Sembelih Puluhan Hewan Kurban
Ia juga menambahkan, saat Hari Raya Iduladha nanti akan ada pengawasan dari Dinas Pertanian Provinsi Banten bersama kabupaten dan kota yang diterjunkan langsung ke lokasi penyembelihan hewan kurban.
“Pada saat Iduladha, kami juga akan menurunkan tim pengawas bersama kabupaten dan kota untuk memastikan proses penyembelihan berjalan sesuai ketentuan,” tambahnya.
Editor : Erina Faiha