Kalo kamu penikmat kopi, rasanya pasti akan tertarik dengan tempat ini. Pasalnya, disini tersedia kopi dari berbagai daerah nusantara. Kalo biasanya kopi sudah dalam keadaan dipanggang, yang ini beda! Mulai dari penanaman biji kopi hingga panen, semua dikerjakan oleh petani andalan binaan Banyu Biru.
Berlokasi di jalan kampung dalung, kota serang ini, menyediakan fasilitas free wifi, live music dan pray room atau mushola.. Jangan khawatir dengan tempat parkirnya, di tempat ini parkirannya lumayan luas. Buka setiap hari mulai pukul 9 pagi hingga 12 malam ini, kayaknya wajib banget nih dateng ke tempat kopi yang satu ini.
Kualitas kopi yang ada di Banyu Biru Coffee tidak diragukan lagi. Belum lagi, disini juga menjual biji kopi mentah dalam bentuk kiloan. Daaaan yang lebih uniknya lagi ditempat ini tersedia mesin roaster atau alat pemanggang kopi!!! Menurut info, untuk memanggang kopi menghabiskan waktu kurang lebih 30 menit, panasnya minimal 200 derajat celsius dan maksimalnya 300 derajat celsius. Pemanggang ini dapat menghasilkan biji kopi maksimal 3 kilogram sekali panggang. Waaaw… mantap kan!
Kita beralih ke rasa yang dihasilkan kopinya. Ini.. Namanya kopi dengan metode Syphon, kopi yang digunakan adalah kopi Luwak Liar yang berasal dari Bali. Metode ini dihasilkan dari uap air yang dipanaskan dalam gelas seduh seperti ini. Waktu yang diperlukan untuk menyeduh kopi ini sekitar 3 menitan. Rasa yang dihasilkannya pahit, asam namun tidak begitu menyengat.
Selain kopi, ternyata di Banyu Biru Coffee juga menyediakan makanan lainnya.. Seperti Nasi Rabeg, sop iga, ayam penyet, dori sambal matah, tahu judes dan lain – lain. Buat kamu yang gak suka kopi, tenaaang.. Banyu Biru Coffee juga menyediakan minuman selain kopi, seperti andalannya yakni Bloody Mary. Ataaau.. Mau minum dengan olahan kopi dan lainnya? Ada nih Islamic Coffee atau Kopi Gula Aren, Green Tea Coffee Late dan lain – lain.