Bantentv.com – Baru-baru ini, Pemerintah Uni Emirat Arab (UEA) baru saja membuka pabrik bir pertama di Abu Dhabi. Hal tersebut dilakukan sebagai hasil dari perubahan undang-undang terkait penjualan, konsumsi, dan produksi alkohol di negara kaya tersebut.
Pabrik bir yang didirikan UEA ini diberi nama Craft by Side Hustle. Sedangkan pabrik bir yang berlokasi di Mal Galleria, Al Maryah Island di Abu Dhabi ini menyajikan konsep gastropub atau tempat makan yang mengkombinasikan gaya bar dengan masakan berkualitas tinggi serta pabrik bir mikro yang mendukung produksi minuman beralkohol.
Craft by Side Hustle tidak hanya menjadi tempat untuk menikmati bir, tetapi juga menyajikan hidangan bergaya Selatan Louisiana di ruangan yang dapat menampung hingga 250 kursi. Chad McGehee, CEO Balmaghie Beverage Group, menyambut pembukaan pabrik dengan antusias, sambil berbicara tentang tanggung jawab yang diemban.
“Sebagai perintis gerakan kerajinan lokal, kami mengakui tanggung jawab yang diberikan kepada kami dan dengan rendah hati serta bersemangat untuk membuka pabrik bir mikro kerajinan pertama di Abu Dhabi,” ungkap McGehee dikutip dari middleeastmonitor, Selasa, 16 Januari 2024.
Pihaknya menegaskan komitmen untuk memberikan pengalaman bersantap yang inovatif sesuai dengan standar yang telah ditetapkan pemerintah UEA.
“Kami berkomitmen untuk menyajikan pengalaman (makanan dan minuman) yang inovatif dan otentik sesuai dengan standar tinggi UEA,” tambahnya.
Pembukaan pabrik bir pertama di UEA ini merupakan hasil dari perubahan undang-undang yang diterapkan di Abu Dhabi pada tahun 2021. Aturan baru tersebut memungkinkan pemegang lisensi alkohol untuk memfermentasi minuman beralkohol dan menjualnya untuk dikonsumsi di tempat. Sebelumnya, larangan ini telah berlangsung selama puluhan tahun di seluruh Uni Emirat Arab, dan setiap negara menerapkan tingkat pelarangan yang berbeda-beda.
Keputusan untuk membuka Craft by Side Hustle mencerminkan perubahan dalam pandangan masyarakat dan regulasi terkait alkohol, juga memperkenalkan gaya hidup baru bagi penduduknya di UEA. Tidak hanya memberikan alternatif bagi konsumen yang mencari pengalaman baru dalam minuman beralkohol, tetapi juga menciptakan peluang pekerjaan lokal. Keterlibatan investor dan pemilik Balmaghie Beverage Group dalam proyek ini mencerminkan keyakinan mereka terhadap potensi pertumbuhan ekonomi yang dapat dihasilkan oleh industri minuman beralkohol di UEA.
