Bantentv.com – Saat musim kemarau tiba dan cuaca terasa semakin panas, tubuh membutuhkan minuman yang segar untuk melepas dahaga. Di tengah banyaknya minuman kekinian, es lumut justru menjadi favorit karena kesederhanaan rasa dan tampilannya yang menarik.
Teksturnya yang unik, lembut seperti serpihan lumut, berpadu dengan rasa manis dan gurih dari susu serta coklat Milo, membuat minuman ini disukai banyak orang. Selain menyegarkan, es lumut juga mudah dibuat di rumah dan bahan-bahannya cukup terjangkau.
Minuman ini cocok disajikan untuk keluarga, ide jualan, maupun sekadar teman bersantai di siang hari.
Baca Juga: Es Kelapa Muda Ramai Diburu di Cikande saat Ramadan, Penjual Sediakan 500 Butir per Hari
Bahan-Bahan Es Lumut
- 1 bks nutrijell coklat
- 200 gr gula pasir
- 700 ml air
- 2 saset milo + air panas
- 250 ml evaporasi
- 250 ml UHT
- Secukupnya SKM dan es batu
Bahan pelengkap:
- Es batu secukupnya
- Milo sachet
Cara Membuat Es Lumut Coklat Milo Creamy
- Masukkan nutrijell, gula, dan air masak hingga mendidih. Angkat dan tuang ke dlm wadah kemudian masukkan es batu langsung diaduk hingga menjadi lumut.
- Campur milo dan air panas lalu aduk. Kemudian masukkan ke dlm wadah nutrijell td, lalu masukkan UHT, susu evaporasi dan SKM secukupnya. Aduk hingga rata.Dinginkan sambil diaduk sesekali
- Ini penting supaya tekstur lumutnya tidak menggumpal besar.
- Sajikan
- Siapkan gelas, isi dengan es batu, tambahkan lumut, lalu taburi bubuk milo di atasnya
 Tips Biar Es Lumut Sempurna
- Aduk saat dingin agar tekstur lumut halus, bukan gumpalan besar
- Gunakan api sedang
Di tengah cuaca panas musim kemarau, es lumut coklat Milo creamy bisa menjadi pilihan minuman segar yang mudah dibuat di rumah. Selain praktis, minuman ini juga dapat menghadirkan sensasi manis dan menyegarkan yang disukai berbagai kalangan.
Editor : Erina Faiha