 di Desa Cembeh, Ciruas.){kind=link}
Serang, Bantentv.com – Polres Serang menggelar kegiatan pembekalan bagi 51 relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang akan bertugas di dapur Makan Bargizi Gratis (MBG) di Desa Cembeh, Kecamatan Ciruas, Kabupaten Serang. Kegiatan berlangsung di Aula Mapolres Serang, Senin, 20 Oktober 2025.
Wakapolres Serang, Kompol Fauzan Afifi menekankan pentingnya tanggung jawab relawan dalam menjaga kualitas makanan yang disajikan melalui program MBG.
“SPPG Polri, khususnya SPPG Polres Serang, tidak boleh kecolongan. Jangan sampai terjadi peristiwa keracunan akibat makanan hasil olahan SPPG. Ini menyangkut nama baik institusi dan kesehatan masyarakat,” tegas Fauzan.
Ia juga meminta para relawan agar menyimak dengan baik setiap materi yang disampaikan narasumber, karena pengetahuan tersebut akan menjadi bekal penting saat bertugas di lapangan.
Baca Juga: SPPG Yayasan Hamim Center Satu-satunya Dapur MBG di Lebak Punya IPAL Modern
Dalam pembekalan ini menghadirkan mitra Dokter Polres Serang, dr. M. Juliansyah. Ia memberikan materi tentang pentingnya penerapan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dalam setiap tahap pengolahan makanan.
“Kebersihan alat, bahan, dan lingkungan dapur menjadi faktor utama dalam menjaga keamanan pangan,” jelasnya.
Juliansyah juga menekankan pentingnya pemenuhan kebutuhan gizi seimbang, terutama bagi anak-anak.
“Makanan harus mengandung protein, karbohidrat, lemak baik, sayuran, serta buah-buahan agar mendukung pertumbuhan dan daya tahan tubuh,” tambahnya.
Kerja Sama dan Disiplin Jadi Kunci
Sementara itu, Ketua Yayasan Nusantara Alam Abadi, Roy Marjuk, mengingatkan agar para relawan SPPG selalu menjaga kerja sama dan disiplin dalam melaksanakan tugas.
Ia menekankan pentingnya penyimpanan bahan baku sesuai standar kesehatan serta pencucian alat makan berdasarkan Standard Operating Procedure (SOP) SPPG Polri.
Secara terpisah, Kapolres Serang AKBP Condro Sasongko menegaskan bahwa relawan SPPG memiliki peran strategis sebagai ujung tombak keamanan pangan.
“Keamanan pangan adalah kunci utama kesehatan masyarakat. Tugas kita bukan sekadar memeriksa, tetapi melindungi masyarakat dari bahaya pangan yang tidak layak konsumsi,” ujarnya.
Ia berharap, melalui pembekalan ini, para relawan SPPG Polres Serang mampu menjadi garda terdepan dalam memastikan masyarakat mendapatkan makanan yang aman, bergizi, dan sehat melalui program MBG.