Bantentv.com – Kuliner khas Indonesia kembali mengharumkan nama bangsa di kancah internasional. Sate kambing berhasil menempati peringkat keempat dalam daftar 100 makanan terenak di dunia versi TasteAtlas dengan rating 4,52.
Tak hanya sate kambing, dua makanan khas nusantara lainnya seperti Soto Betawi dan Sate Padang juga masuk dalam daftar bergengsi tersebut.
Berbeda dengan sate kambing, soto Betawi berada di posisi ke-29, sementara sate padang menempati peringkat ke-42.
TasteAtlas menilai sate kambing unggul karena kuliner yang satu ini memiliki perpaduan rasa yang khas dari proses marinasi rempah-rempah serta teknik pembakaran yang menghasilkan aroma dan tekstur menggugah selera.
Baca Juga: Keren! Bawang Goreng Indonesia jadi Bumbu Paling Enak di Dunia versi TasteAtlas
Hidangan ini juga direkomendasikan di sejumlah tempat kuliner legendaris di Indonesia yang terkenal oleh wisatawan lokal maupun mancanegara.
Lalu, makanan mana yang berada di posisi teratas? Simak daftar makanan terbaik di dunia versi TasteAtlas berikut ini!
Posisi Empat Teratas Makanan Terenak Versi TasteAtlas
Vori-vori
Makanan terbaik diurutan pertama versi TasteAtlas yaitu Vori-vori. Makanan ini berasal dari Paraguay.
Vori-vori atau disebut juga bori-bori ini merupakan makanan berupa sup bola daging ayam atau sapi yang berisi sayuran, rempah, dan keju.
Makanan khas Paraguay ini telah menajdi makanan yang terkenal di negaranya sejak abad ke-18 dan 19.
Pizza Napoletana
Diurutan kedua ada Pizza Napoletana, makanan khas Italia ini menjadi makanan terenak di dunia versi TasteAtlas dengan rating 4,58.
Hidangan khas Napoli ini memiliki adonan yang sangat tipis di bagian dasar namun tetap mengembang di bagian samping, sehingga menghasilkan bitnik hangus yang khas pizza namun tetap lezat.
Tajarin al tartufo bianco d’Alba
Tajarin al tartufo bianco d’alba merupakan hidangan pasta asal Italia yang terdiri dari pasta tajarin buatan tangan dan dibumbui mentega, merica, dan truffle putih parut segar. Meski truffle sudah memberikan cukup rasa, seringkali hidangan ini akan ditambahkan taburan Parmigiano.
Sate Kambing
Setelah ketiga makanan terenak sebelumnya, di posisi keempat ada makanan khas nusantara yakni sate kambing. Sate kambing ini berada diposisi keempat karena mendapatkan ratting 4,52 sebagai makanan terlezat di dunia versi TasteAtlas.
Tak hanya itu, TasteAtlas juga merekomendasikan sejumlah tempat makan sate kambing yang menjadi favorit, seperti Sate dan Gule Kambing Gereja Blenduk, Semarang, Warung Sate Tegal H Casmadi Jakarta Selatan, Sate Kambing Jaya Agung Jakarta Pusat, serta Sate Kambing Bang Elyas Malang.
Daftar 30 makanan terenak di dunia versi TasteAtlas
Berikut ini daftar lengkap makanan terenak di dunia versi TasteAtlas :
- Vori-vori, Paraguay
- Pizza Napoletana, Italia
- Tajarin al tartufo bianco d’Alba, Italia
- Sate kambing, Indonesia
- Ca? kebabi, Turki
- Kontosouvli, Yunani
- Arroz tapado, Peru
- Komplet lepinja, Serbia
- Quesabirria, Meksiko
- Pappardelle al cinghiale, Italia
- Central Texas-Style Babecue, Amerika Serikat
- Bath kulu badhu, Sri Lanka
- Seco de cabrito, Peru
- Beyran çorbasi, Turki
- Picanha, Brazil
- Siu mei, China
- Amritsari kulcha, India
- Bistecca alla Fiorentina, Italia
- Pollo a la brassa, Peru
- Empanadas Tucumanas, Argentina
- Leitão da bairrada, Portugal
- Yokohama-Style Ramen, Jepang
- Cochinita pibil, Meksiko
- Marguro nigiri sushi, Jepang
- Païdakia, Yunani
- Beyti kebab, Turki
- Tibs, Ethiopia
- Codero al palo, Chili
- Soto Betawi, Indonesia
- Phanaeng Curry, Thailand