Bantentv.com – Tomat dikenal sebagai buah yang kaya nutrisi dan mudah ditemukan dalam berbagai menu makanan sehari-hari. Namun, tak banyak yang tahu bahwa nutrisi tomat ternyata bisa menjadi hingga tiga kali lebih kuat jika dikonsumsi dengan cara yang tepat.
Kandungan utama dalam tomat, yakni likopen, merupakan antioksidan kuat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, kulit, hingga prostat.
Menariknya, kandungan likopen dalam tomat justru meningkat ketika tomat dimasak atau dipanaskan.
Selain mudah ditemukan dan harganya terjangkau, tomat juga dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kandungan nutrisi di dalamnya bahkan disebut dapat membantu menjaga kesehatan jantung hingga prostat.
Baca Juga: Biji Alpukat Bantu Atasi Diabetes, Ini Resepnya!
Tomat kaya akan nutrisi penting seperti likopen, vitamin C, vitamin A, kalium, serta serat. Kandungan tersebut membuat tomat menjadi salah satu buah dengan antioksidan tinggi yang baik untuk tubuh.
Salah satu kandungan utama dalam tomat adalah likopen, yaitu antioksidan kuat yang berperan dalam melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Namun perlu dicatat bahwa kandungan tersebut bisa saja kurang maksimal jika salah cara mengonsumsi tomat.
Lantas bagaimana cara mengonsumsi tomat yang baik agar kandungan likopennya bekerja secara maksimal?
Dikutip dari unggahan Instagram Dokter Zaidul Akbar Resep, tomat sebaiknya dikonsumsi dalam kondisi dimasak agar kandungan likopennya lebih maksimal.
Berikut cara sederhana mengonsumsi tomat:
- Iris tomat secukupnya
- Oven selama 15 menit
- Taburi lada hitam bubuk
- Tomat siap dikonsumsi
Dengan cara ini, kandungan likopen pada tomat dapat meningkat dan memberikan manfaat kesehatan lebih optimal.
Tomat dikenal sebagai salah satu bahan alami yang baik untuk kesehatan prostat, terutama bagi pria.
Kandungan likopen dipercaya dapat membantu mengurangi risiko pembesaran prostat jinak (BPH) serta meredakan peradangan.
Selain tomat, beberapa bahan alami lain yang juga baik untuk kesehatan prostat, di antaranya biji labu, teh hijau, buah delima, daun sirsak.
Dimasak Lebih Baik daripada Mentah
Mengonsumsi tomat dalam kondisi dimasak dinilai lebih baik dibandingkan mentah. Hal ini karena kandungan likopen pada tomat yang dimasak bisa meningkat hingga lima kali lipat dibandingkan tomat mentah.
Meski demikian, tomat tetap dapat dikonsumsi sesuai selera, baik sebagai jus, sup, maupun tambahan makanan sehat lainnya.
Dengan kandungan nutrisi yang melimpah dan cara konsumsi yang tepat, tomat dapat menjadi pilihan alami untuk membantu menjaga kesehatan tubuh, khususnya bagi pria.