Bantentv.com – Meski teksturnya keras dan cenderung diabaikan, ternyata biji alpukat punya manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Biji alpukat memiliki potensi manfaat bagi penderita diabetes karena mengandung senyawa yang dapat membantu mengatur gula darah.
Senyawa-senyawa seperti flavonoid dan serat larut itu dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu mengurangi penyerapan glukosa, sehingga berkontribusi pada penurunan kadar gula darah.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan fitokimia bioaktif dalam biji alpukat dapat membantu menurunkan risiko diabetes.
Lalu bagaimana cara mengonsumi biji alpukat tersebut? Dilansir dari buku 200 RESEP SEHAT JSR yang ditulis dr. Zaidul Akbar, untuk penderita diabetes biji alpukat dapat dikonsumsi dengan resep sebagai berikut:
Bahan:
- 1 biji alpukat
- Air secukupnya
Cara membuat atau mengolah:
- Satu biji alpukat itu diparut, kemudian hasil parutannya diseduh dengna segelas air panas.
- Tunggu sampai hangat dan warna air agak berubah.
- Konsumsilah ramuan ini 1-2 kali sehari sebelum makan. Teh biji alpukat mmeiliki antioksidan tinggi yang dapat membantu pemulihan berbagai penyakit kronis.
Baca Juga: Manfaat Alpukat untuk Kehamilan hingga Mencegah Penyakit Kanker
Beberapa tips dari dr. Zaidul Akbar untuk penderita diabetes:
- Selain resep biji alpukat tersebut, penderita diabetes juga bisa mengonsumsi tomat, kunyit, nanas, selasih, biji semangka, secang, bawang putih, dan air alkali. Bahan-bahan tersebut memiliki khasiat membantu meredakan diabetes.
- Penderita diabetes juga disarankan untuk menghindari makanan tinggi gula sederhana, seperti nasi putih, tepung, dan gula pasir. Gantilah dengan karbo yang kompleks seperti beras merah, beras cokelat, dan beras hitam.
- Jangan lupa mulailah merutinkan puasa sunah karena puasa baik bagi kesehatan.
Baca Juga: Jangan Buang Biji Alpukat! Ini Khasiatnya
Diketahui diabetes merupakan penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan kadar glukosa (gula) darah yang tinggi. Ini terjadi karena tubuh tidak dapat memproduksi insulin yang cukup atau tidak dapat menggunakan insulin secara efektif, sehingga gula darah menumpuk dalam tubuh.
Pada penderita diabetes, pankreas tidak mampu memproduksi insulin, atau tubuh tidak bisa menggunakan insulin dengan optimal. Akibatnya, sel-sel tubuh tidak dapat menyerap dan mengolah glukosa menjadi energi.
Selain berkonsultasi ke ahli medis, tidak ada salahnya mencoba resep dari bahan alami yang terbilang aman untuk tubuh seperti resep di atas.
Lilik HN