Bantentv.com – Kopi, minuman yang bisa diminum hangat maupun dingin. Kopi juga sudah menjadi gaya hidup yang populer di kalangan banyak orang. Biasanya orang menikmati di pagi hari sebelum beraktivitas hingga malam hari saat sedang penuh beraktivitas. Beberapa orang mengakui dengan meminum kopi bisa memberikan semangat saat beraktivitas.
Saat ini sudah banyak varian kopi, tak hanya kopi hitam pekat saja, namun banyak inovasi-inovasi baru dalam dunia perkopian yang menjadi perhatian para pecinta kuliner dan pecinta kopi. Mulai dari kopi dicampur susu, biskuit, gula aren hingga saus caramel.
Namun, beberapa waktu lalu terdapat postingan dari salah satu food vlogger asal China yang menjadi perhatian warganet. Jika biasanya kopi dilengkapi topping boba atau jelly, lain halnya dengan salah satu restoran di China menyediakan kopi dengan topping daun bawang. Minuman tersebut dinamai dan dikenal dengan “Scallion Latte”.
Pada postingan salah satu food vlogger asal China @jintianchinatan, memperlihatkan proses pembuatan kopi dengan topping daun bawang.
Awal mula proses pembuatan food vlogger, menaruh potongan daun bawang ke dalam gelas, lalu daun bawang tersebut sedikit ditumpuk kemudian diberi es batu.
Selanjutnya, ia memasukan kopi susu hingga gelas terisi penuh. Di dalam unggahan pembuatan minuman tersebut terlihat tampilannya sangat kontras antara warna coklat dari kopi dan putih dari susu serta hijau dari daun bawang.
Setelah beredar video unggahan food vlogger asal China, salah satu konten kreator asal Indonesia @sibungbung. Di akun tersebut dirinya memang kerap kali mencoba makanan dan minuman dari berbagai negara dan beberapa yang sedang trend, salah satunya ia mencoba kopi daun bawang.
Dalam video tersebut, konten kreator asal Indonesia itu membuat dan mencicipi kopi daun bawang. Saat mencicipi dirinya mengaku rasa dari kopi daun bawang buatannya tidak terlalu buruk, dan rasanya tidak menyatu antara kopi dan daun bawang.
“Rasanya kaya kalian abis makan bawang trus minum kopi itu aja. Jadi rasa daun bawangnya sendiri dan kopinya sendiri. Kalo kamu kegigit ya lebih kenceng rasa daun bawangnya,”katanya.
Saat ini sudah banyak konten kreator yang penasaran dan mencoba minuman unik asal China tersebut. Bahkan menu minuman tersebut sudah ada di salah satu kafe di Indonesia. (erina/red)