Lebak, Bantentv.com – Harga sayur mayur dan bumbu dapur di Pasar Rangkasbitung, Kabupaten Lebak, Banten, mengalami kenaikan dalam beberapa hari terakhir.
Berdasarkan pantauan pada Sabtu, 8 November 2025, sejumlah komoditas bumbu dapur dan sayur mayur seperti bawang merah, tomat, kencur, serta cabai merah mengalami lonjakan harga cukup signifikan.
Baca Juga: Momen Iduladha, Harga Cabai di Pasar Pandeglang Alami Kenaikan
Untuk komoditas bawang merah, harga yang sebelumnya berada di kisaran Rp35 ribu per kilogram kini naik menjadi Rp45 ribu per kilogram. Sementara harga tomat yang semula dijual Rp8 ribu per kilogram kini mencapai Rp12 ribu.

Kenaikan juga terjadi pada cabai merah tewe yang melonjak dari Rp50 ribu menjadi Rp80 ribu per kilogram, serta kencur yang sebelumnya seharga Rp35 ribu kini dijual dengan harga Rp50 ribu per kilogram.
Kenaikan harga sayur ini dirasakan langsung oleh para pedagang di pasar. Salah satu pedagang, Meti Gustian, menyebut perubahan cuaca menjadi penyebab utama naiknya harga berbagai komoditas tersebut.
“Mungkin ini salah satu faktor kenaikannya karena cuaca yang gak menentu. Kalau naik begini, jelas kami khawatir omzet menurun karena pembeli pasti mengurangi jumlah pembeliannya,” ujar Meti Gustian.
Ia menambahkan bahwa harga sayur berpotensi terus meningkat hingga pergantian tahun. Kondisi cuaca yang tidak stabil dinilai berdampak pada proses distribusi dan ketersediaan pasokan dari petani, sehingga membuat harga sayur di pasar-pasar tradisional sulit terkendali.