Bantentv.com – Halo foodies saat ini banyak banget berbagai menu makasan ala ala Korea yang lewat di media sosial kita, dan salah satunya adalah chicken katsu atau ayam katsu yang biasa kita temui di retoran-restoran korea. Selain ayamnya yang lembut di dlaam dan memiliki citarasa yang crunchy diluar, chicken katsu memang menjadi pilihan untuk disantap baik dengan nasi ataupun menjadi cemilan disaat santai.
Namun tahu ga foodies cara membuat chicken katsu anti gagal yang diajarkan oleh salah satu konten kreator masak di instagram @alun rahmadani. Video reels berdurasi kurang lebih 30 detik dan diunggah 2 januari lalu ini memberikan tips membuat chicken katsu yang matang didalam dan crispy diluar tanpa drama gosong ya foodies.
Oiya jika foodies ingin membuat chicken katsu dalam jum;lah yang sedikit lebih banyak Olahan frozen food ayam katsu bisa disimpan menggunakan wadah keadap udara seperti food container, thinwall, maupun plastik vakum. Dan sebaiknya dikonsumsi maksimal dalam 3 bulan ya foodies seperti yang diungkap oleh konten kreator asal Bantul Yogyakarta ini.
Dan Berikut resep dan cara membuat chicken katsu yang renyah diluar dan lembut didalam ala Alun Rahmadani.
Bahan – Bahan yang digunakan :
# dada ayam fillet utuh
Bumbu Marinasi
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Bahan Tepung kering
6 sdm terigu
2 sdm maizena
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
Bahan Pelapis basah
Menggunakan 4 sdm bahan tepung kering ditambah air atau
Menggunakan kocokan telur
Bahan Pelapis Kering
Tepung roti atau tepung panir
Nah itulah resep chicken katsu anti gagal. Selamat mencoba ya……(rita/red)
