Bantentv.com – Kolesterol adalah salah satu komponen lemak dalam darah yang dibutuhkan tubuh untuk membantu memproduksi sel-sel baru dan hormon. Secara umum, ada dua jenis kolesterol, yakni kolesterol jahat (low density lipoprotein atau LDL) dan kolesterol baik (high-density lipoprotein atau HDL).
Kolesterol LDL disebut kolesterol jahat karena ketika kadarnya terlalu tinggi, kolesterol ini bisa menyebabkan pembentukan plak yang menyumbat dinding pembuluh darah (aterosklerosis). Hal ini kemudian bisa meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke.
Sementara itu, kadar HDL atau kolesterol baik yang tinggi justru bagus untuk kesehatan karena bisa membantu mengurangi kadar kolesterol jahat.
Tingginya kadar kolesterol jahat ini bisa dipengaruhi oleh makanan yang kita konsumsi. Jika kadarnya tidak terkontrol, kolesterol jahat akan berbahaya bagi kesehatan tubuh. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk mengenali dan membatasi asupan makanan yang mengandung kolesterol jahat. Berikut Banten TV ingin berbagi beragam kandungan makanan yang menyebabkan timbulnya kolesterol jahat yang dikutip dari berbagai sumber.
- Gorengan
Gorengan seperti kentang dan ayam goreng, mungkin menjadi salah satu makanan favorit hampir semua kalangan. Gorengan mengandung kalori dan lemak trans/lemak jenuh tinggi yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Di mana kondisi ini juga bisa meningkatkan risiko terkena penyakit jantung, obesitas, dan diabetes.
Hal ini juga berlaku pada sayuran yang digoreng, seperti kol goreng. Itulah mengapa pengidap kolesterol tinggi disarankan untuk membatasi konsumsi gorengan. Sebagai alternatif, Anda dapat mengolah makanan dengan cara mengukus, merebus, atau memanggangnya agar lebih aman bagi kesehatan.
- Makanan Cepat Saji
Makanan kolesterol tinggi selanjutnya adalah makanan cepat saji atau fast food. Kebiasaan mengonsumsi makanan cepat saji, seperti pizza, hamburger, dan hotdog, juga dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dan menurunkan kadar kolesterol baik. Apabila Anda memiliki riwayat kolesterol tinggi, maka Anda disarankan untuk mengurangi konsumsi makanan cepat saji.
Di samping mengandung kolesterol tinggi, makanan cepat saji juga memiliki kandungan lemak jenuh atau lemak trans, dan gula yang tinggi yang dapat memicu kolesterol serta masalah kesehatan lain seperti penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan kenaikan berat badan.
